Kuchnia Neli
Kultowa książka Neli Rubinstein, żony wielkiego pianisty i wielkiego smakosza. Kuchnia tradycyjna, prosta i wykwintna.
Nela Rubinstein rozsławiła polską kuchnię. Przez lata przygotowywała wspaniałe posiłki dla maestro Rubinsteina, rodziny i przyjaciół. Korzystała z przepisów znanych w jej rodzinie od pokoleń, recept matki i babki na dania polskie i litewskie oraz z ich porad i kuchennych tajników.
W
książce znalazły się jej ulubione potrawy z dzieciństwa, mistrzowskie wypieki, a także najlepsze przepisy zebrane od przyjaciół i zaprzyjaźnionych kucharzy na potrawy z całego świata.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Nela Rubinstein ; przełożyła Elżbieta Jasińska. |
| Hasła: | Kuchnia europejska Kuchnia polska Książka kucharska |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Muza, 2019. |
| Wydanie: | Wydanie VIII. |
| Opis fizyczny: | 365, [3] strony : fotografia, ilustracje ; 24 cm. |
| Uwagi: | Na okładce podtytuł: legendarne przepisy mistrzyni smaku. Indeksy. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Zakres czasowy: | 1901-1983 r. |
| Powstanie dzieła: | 1983 r. |
| Twórcy: | Jasińska, Elżbieta. (1952- ). Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)