Rośliny przede wszystkim : 101 najlepszych przepisów fleksitariańskich
Jeśli chcesz ograniczyć mięso w swojej diecie, ale czasami nie potrafisz sobie odmówić soczystego burgera - wypróbuj flexitarianizm! Według specjalistów to jedna z trzech najzdrowszych diet na świecie.
Michael Pollan to człowiek, który jednym zdaniem zmienił nawyki żywieniowe Amerykanów. Słynne "Jedz, nie za dużo, rośliny przede wszystkim" stało się inspiracją dla wielu osób. Jego rodzina - siostry i mama,
wegetarianki oraz mięsolubne - jak nikt inny rozumie zróżnicowane potrzeby domowników i podpowiada, jak można je pogodzić. Ich dania są proste, zdrowe i do tego tak smaczne, że nawet mięsożercę uda się przekonać do zajadania zieleniny.
Znajdziesz tu przepisy, które mogą być dostosowane do prawie wszystkich potrzeb żywieniowych: wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez nabiału. A najlepsze jest to, że wiele z tych dań można przygotować w 35 minut lub szybciej!
| Odpowiedzialność: | Tracy, Dana, Lori i Corky Pollan ; wstęp Michael Pollan ; zdjęcia Nicole Franzen ; przekład Dorota Gruszka. |
| Hasła: | Dieta bezglutenowa Dieta bezmleczna Dieta fleksitariańska Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Potrawy dietetyczne Potrawy mięsne Zdrowe odżywianie Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | XI, [3], 273 strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 27 cm. |
| Uwagi: | Na okładce: Jak jeść mniej mięsa. Tekst także na 2. i 3. stronie okładki. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2019 r. |
| Twórcy: | Franzen, Nicole. Fotografie Gruszka, Dorota. Tłumaczenie Pollan, Corky. Autor Pollan, Dana. Autor Pollan, Lori. Autor Pollan, Michael. (1955- ). Wstęp |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)